Que tal preparar um bolinho de carne moída com queijo como petiscos para os seus amigos ou familiares?
Afinal de contas, quando se trata de petiscos saborosos e reconfortantes, poucos podem competir com um delicioso bolinho de carne moída com queijo derretido no interior.
Essa combinação perfeita de ingredientes é uma opção irresistível para servir em festas, reuniões familiares ou até mesmo para saborear em um dia descontraído em casa.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa para você preparar um bolinho de carne moída com queijo que certamente se tornará um sucesso.
Receita de bolinho de carne moída com queijo
Ingredientes
- 500g de carne moída (pode ser patinho, acém ou outra de sua preferência)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- 150g de queijo muçarela, cortado em cubos
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, adicione a carne moída, a cebola picada, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite, a salsa picada, o sal e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
2. Pegue porções da massa de carne e faça pequenos discos na palma da mão. No centro de cada disco, coloque um cubo de queijo muçarela;
3. Feche o bolinho de carne ao redor do queijo, pressionando bem para que fique bem vedado. Modele os bolinhos em formato de esfera;
4. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto. Adicione os bolinhos de carne e deixe dourar por alguns minutos de cada lado, até que fiquem bem selados e cozidos por dentro;
5. Após dourar os bolinhos na frigideira, você pode transferi-los para uma assadeira e levá-los ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, apenas para garantir que o queijo esteja totalmente derretido e os bolinhos estejam cozidos por completo;
6. Retire os bolinhos de carne moída com queijo do forno e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a manter a consistência e evitar que o queijo escorra completamente;
7. Sirva os bolinhos de carne moída com queijo ainda quentes e aproveite todo o sabor e a cremosidade dessa delícia.
Você pode acompanhá-los com molho barbecue, maionese temperada ou até mesmo ketchup, de acordo com sua preferência.
Um petisco de dar água na boca
Esse bolinho de carne moída com queijo é uma verdadeira tentação. A cada mordida, você sentirá a suculência da carne combinada com o derretimento do queijo, criando uma explosão de sabores na boca.
Prepare-se para receber muitos elogios dos seus convidados!
Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado incrível. Além do sabor irresistível, outra vantagem desse bolinho é a facilidade de preparo.
Com ingredientes simples e um passo a passo claro, você pode se tornar um mestre na arte de fazer bolinhos de carne moída com queijo.
Uma dica adicional é variar o tipo de queijo utilizado. Além da muçarela, você pode experimentar outras opções como queijo cheddar, queijo provolone ou até mesmo queijo gorgonzola para um toque mais ousado.
Cada queijo proporcionará uma experiência diferente, agregando um sabor único ao bolinho.
Essa receita é perfeita para ser servida como petisco em ocasiões especiais, como festas, churrascos ou happy hours.
Se quiser tornar o momento ainda mais especial, você pode acompanhá-los com molhos caseiros, como molho de pimenta, mostarda ou maionese temperada.
Dúvidas sobre como preparar um bolinho de carne moída com queijo? Deixe abaixo nos comentários do nosso blog!