Se você gosta daquelas bolinhas de queijo de festa de aniversário, você irá amar a receita simples e prática que preparamos para você.
As bolinhas de queijo são um salgadinho de festa tradicional nas comemorações que vemos por aí. Feita tradicionalmente de massa com farinha, cozida no fogo, recheada com queijo, empanada e frita em óleo.
Contudo, iremos mostrar que existe uma forma muito simples e prática de fazer bolinhas de queijo deliciosas que podem ser servidas como petiscos.
O que você vai precisa para a receita?
Primeiramente, você irá precisar separarmos ingredientes para dar início a receita, fique tranquilo(a), pois serão apenas 3 ingredientes.
Ingredientes
- 500g de mussarela ( de preferencialmente em pedaço)
- 1 ovo
- 300 g de amido de milho
- Sal (a gosto)
- Orégano (opcional – a gosto)
Além disso, você irá precisar de alguns utensílios para fazer a receita, mas com certeza você tem aí na sua cozinha.
Utensílios
- Bowl, tigela ou bacia;
- Ralador;
- Óleo
- Panela; e
- Papel toalha.
Agora que você já separou todos os ingredientes e os utensílios que serão usados para fazer a receita, é só começar!
Como fazer suas bolinhas de queijo
Primeiramente, você deve ralar, no ralo grosso do seu ralador, toda a sua mussarela e colocar ela no seu recipiente.
Após ter feito isso, misture o amido de milho, o ovo, e os temperos, caso queira colocar.
Antes de continuar, aí vai uma dica: às vezes sua mussarela já está salgada o suficiente, então prove ela antes de adicionar sal para não salgar demais a receita e perder seus ingredientes.
Feito isso, basta misturar muito bem todos os ingredientes da receita e para isso utilize suas mãos bem higienizadas e mexa até que vire uma massa totalmente homogênea.
Em seguida, faça bolinhas com a massa e coloque na geladeira por cerca de 15 minutos.
Enquanto sua massa está na geladeira, aqueça uma panela com óleo para fritar suas bolinhas de queijo, coloque o suficiente para elas emergirem e fritarem por completo.
Além disso, a fritura deve ser feita em óleo com temperatura quente. Fique atento pois elas fritam super rápido, então não tire o olho da panela para não queimar suas bolinhas.
Chegando ao fim do passo a passo da receita, agora é só fritar suas bolinhas de queijo no óleo quente até ficarem douradinhas.
Além disso, não se esqueça de colocar elas em um recipiente com papel toalha para absorver o óleo e ficar sequinha.
Bem simples, né?
Pronto, suas bolinhas de queijo estão prontas e com certeza essa deve ter sido uma das receitas mais rápidas da sua vida, não é?!
Essa é uma receita muito simples, rápida e com poucos ingredientes, além de ser uma receita muito saborosa, onde sua bolinha de queijo ficará extremamente cremosa, crocante e com muito queijo derretido em todas as mordidas.
Além disso, você pode inovar nessa receita, colocando pedacinhos de bacon na massa, usando essa massa para fazer uma coxinha, rissoles ou outros tipos de salgadinhos de festa.