O bife acebolado frito é uma ótima opção para todos aqueles que amam carne e desejam fazer um prato simples, mas delicioso.
Afinal, a receita pode ser servida em almoços e jantares no dia a dia e até mesmo para receber convidados especiais em casa para uma refeição.
O prato combina muito bem com batatas fritas, salada e o nosso famoso arroz e feijão.
Quer saber como preparar o bife acebolado frito? Então acompanhe este post até o final e prepare a sua carne ainda hoje!
Receita de bife acebolado frito
Ingredientes
- 4 bifes de carne bovina (cerca de 600g)
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
- 2 dentes de alho picados ou 2 sachês de sazón vermelho
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto;
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bifes até que fiquem dourados de ambos os lados;
3. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente as cebolas e o alho picado e refogue até que as cebolas fiquem macias e transparentes;
4. Adicione a água na frigideira, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, mexendo de vez em quando;
5. Coloque os bifes fritos de volta na frigideira com as cebolas e misture delicadamente;
6. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando, até que os bifes estejam cozidos e as cebolas estejam caramelizadas;
7. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batatas fritas, se desejar.
Bom apetite!
Tempo de preparo: 30 minutos
3 ideias de pratos para servir com bife acebolado
Bife acebolado com purê de batata
O purê de batata é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com o bife acebolado.
Para preparar, basta cozinhar as batatas e amassá-las com um pouco de leite e manteiga. Sirva o bife sobre o purê e finalize com um pouco de salsinha picada.
Sanduíche de bife acebolado
Para uma opção mais casual, transforme o bife acebolado em um delicioso sanduíche.
Use pão francês, queijo prato, tomate e alface para montar o sanduíche e finalize com uma generosa porção de bife acebolado.
Bife acebolado com arroz de brócolis
Para uma opção mais saudável, substitua as batatas fritas por um arroz de brócolis. Basta cozinhar o brócolis no vapor e misturá-lo com o arroz já cozido.
Sirva o bife acebolado por cima e finalize com um pouco de queijo parmesão ralado. Este prato é rico em nutrientes e sabor!
Dúvidas sobre como preparar bife acebolado frito? Deixe abaixo nos comentários! Veja mais opções de receitas baratas e fáceis aqui!