Se você está procurando uma refeição saudável, deliciosa e fácil de preparar, um omelete de batata é uma ótima opção.
Omeletes são uma excelente maneira de combinar proteínas e vegetais em uma única refeição, e a adição de batata adiciona textura e sabor a este prato clássico.
Aqui estão as instruções passo a passo para fazer um omelete de batata.
Receita de omelete de batata
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 4 ovos
- 1 cebola pequena
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 50g de queijo ralado (opcional)
Passo 1: Preparar os ingredientes
Comece descascando as batatas e a cebola. Corte as batatas em cubos pequenos e a cebola em fatias finas. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
Passo 2: Cozinhar as batatas e a cebola
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione as batatas e a cebola, mexendo ocasionalmente até que as batatas estejam douradas e a cebola esteja translúcida.
Isso geralmente leva cerca de 15 a 20 minutos, reduza o fogo se as batatas estiverem dourando muito rápido.
Passo 3: Adicionar os ovos
Depois que as batatas e a cebola estiverem prontas, despeje a mistura de ovos por cima, mexa suavemente para garantir que os ovos estejam uniformemente distribuídos.
Deixe cozinhar em fogo baixo até que os ovos comecem a se firmar nas bordas, mas ainda estejam líquidos no centro.
Passo 4: Adicionar o queijo
Se você decidir usar queijo, agora é a hora de adicioná-lo. Espalhe o queijo ralado uniformemente sobre o omelete e cubra a frigideira para permitir que o queijo derreta e os ovos terminem de cozinhar.
Passo 5: Servir o omelete
Quando os ovos estiverem completamente cozidos e o queijo derretido, use uma espátula para deslizar cuidadosamente o omelete para um prato. Corte em fatias e sirva quente.
Este omelete de batata é um prato versátil que pode ser servido no café da manhã, almoço ou jantar.
Pode ser personalizado com uma variedade de ingredientes, como presunto, espinafre e cogumelos, de acordo com o seu gosto. Então, pegue sua frigideira e comece a experimentar!
Lembrando, a melhor parte de cozinhar é que você pode adaptar as receitas às suas próprias preferências.
Então, sinta-se à vontade para brincar com esta receita e fazer dela sua própria criação deliciosa. Bom apetite!