Você sabia que é possível fazer panqueca de banana? A panqueca é uma receita muito prática e simples, usualmente feita em refeições como almoço ou jantar, ou seja, uma receita salgada.
Porém, além dela ser feita como uma opção salgada, existem também versões doce, como a panqueca de banana.
Além disso, se você é do tipo que gosta de se alimentar de forma saudável, que tal uma panqueca de banana fit?
Ingredientes e utensílios para fazer panqueca de banana
Primeiramente, para dar início a sua receita de panqueca de banana fit, você vai precisar separar os ingredientes necessários, isso irá facilitar sua vida no momento do preparo.
Essa receita é muito simples, você vai precisar de apenas 3 ingredientes para fazê-la e com certeza você deve tê-los aí em sua casa, então não vai precisar sair correndo no meio do preparo. Os ingredientes são:
Ingredientes:
- 1 banana;
- 2 ovos;
- 2 colheres de farinha de aveia; e
- Canela (opcional).
Feito isso, separe também alguns utensílios que serão usados no processo:
Utensílios:
- Recipiente (para a massa da panqueca);
- Garfo (para mexer);
- Frigideira (de preferência antiaderente); e
- Azeite ou óleo de coco para untar (caso tenha necessidade).
Como fazer uma panqueca de banana fit
Agora, com tudo pronto em sua bancada, você já pode começar a sua receita de panqueca de banana.
Primeiramente, pegue os ovos e os quebre em seu recipiente, e com o auxílio do garfo bata bem.
Após isso, você deverá misturar a farinha de aveia e a canela, caso queira, e misture tudo novamente, até que fique uma massa homogênea e uniforme.
Pronto, essa é sua massa de panqueca de banana fit, agora basta colocar na frigideira. Caso prefira, unte antes de colocar a massa e após isso leve em fogo médio, cuidando para não queimar e não se esqueça de fritar dos dois lados!
Acompanhamentos para sua panqueca de banana fit
Sua panqueca já está perfeita não é mesmo?! Porém, se você quer deixar sua panqueca de banana fit ainda mais gostosa, você pode adicionar na massa, cacau 100% e deixar ela ainda mais saborosa e com um gostinho de chocolate.
Além disso, você pode comer ela com mel, ou então alguma geleia de frutas, sem adição de açúcar, ou até mesmo algumas frutas frescas como morangos, framboesas, cerejas ou uvas, ou então polvilhar coco ralado fresco em cima da sua panqueca de banana.
Benefícios para a saúde
Essa é uma receita muito saborosa e saudável, que você pode inserir em seu café da manhã, pré-treino ou no lanche da tarde.
Por ser uma receita feita com banana, ela é rica em triptofano, um aminoácido essencial que não pode ser produzido pelo nosso organismo, então é importante ser consumido com frequência diária.
Além disso, o triptofano é um aminoácido fundamental para a síntese da serotonina, também conhecida como “hormônio da felicidade”.
Portanto, a inclusão da banana nessa receita pode proporcionar um aumento no bem-estar e no humor.
Além disso, é uma receita com pouquíssimas calorias e com um valor nutricional alto, excelente fonte de proteína, carboidrato e fibras.
Então, não perca tempo e experimente essa receita e coma da forma que mais te agradar!